我從來沒有自己買過中國酒喝，但太太的娘家在宜蘭，她的幾位兄弟都喜歡釣魚，認識不少漁民，漁民在海上常會交換一些農漁產品，中國酒自然也是交換的大宗，因此他們的親友間喝中國酒非常普遍，我當然也喝了不少，紹興加飯、貴州茅台、山西汾酒、青島啤酒，還有一些什麼液的、什麼紅的，都曾經伴著佳餚杯觥交錯，不過說實在的，我不太喜歡喝中國酒，光看那粗陋的包裝與俗不可耐的標籤，就提不起什麼酒興，最重要的是只要稍為一喝多，就會有頭暈的感覺很不舒服，我確定喝的不是假酒，顯然就是中國酒在蒸餾或發酵過程中品質還是有待改進的。直到現在中國酒還沒開放進口，但進入WTO 之後情況勢必會改變，許多預期會受到衝擊的相關業者已經是風聲鶴唳、提心吊膽，在野黨也不斷恫嚇國人，但情況是不是真的如此惡劣呢？
我在唸書的時候與大多數同學一樣都是窮學生一個，平常在外吃飯能來碗牛肉湯麵算是相當善待自己了，偶爾要請女生一起吃，為了充場面，免不了要點個牛肉麵，同學們都會相互應援，反正大家都有相同的機會，可見那時候小女生的幸福，都是我們這些窮男生在背後掙扎奉獻的，後來政府開放澳洲冷凍牛肉進口，比台灣黃牛肉便宜，一開始許多麵店也改用進口牛肉當原料，但我們吃了幾次後怎麼也吃不出原來的味道，有一次和幾位小女生去烤肉，我們為了貪圖便宜，準備了大部份進口牛肉，結果烤出來，台灣豬肉一下子就幹光了，而看那些小女生啃進口牛肉味同蠟嚼的模樣，真令我們有偷雞不著蝕把米之嘆，害的我們好幾年都不敢再碰進口牛肉。
服役後退伍前幾個月部隊從外島移防到桃園市郊，生活上比較方便，我喜歡在晚點名後叫小兵去買幾瓶酒切點滷味，官兵們大家聊天交誼，那時剛開放美國啤酒進口，為了不免俗的嚐一點鮮，我們也改喝美國啤酒，罐裝酒那時還不流行，因此啤酒都是瓶裝的，玻璃瓶的長相幾乎和瓶裝農藥一模一樣，我們都把喝美國啤酒笑稱是喝巴拉松，但是喝過幾次以後，對一個喝慣台灣啤酒的人要他喝這種長像農藥的進口啤酒，實在是對他的口感的一大侮辱，不久之後這種美國啤酒也就乏人問津，沈寂了好長一段時間，直到十餘年前吧，進口啤酒和紅白酒重新門戶大開後風光了一陣子，市面上最多時曾經同時有百餘種進口品牌，但不消多久，這些進口酒淪於在公路旁沿街叫賣的命運，如今能夠活下來的進口啤酒，就只剩能在電視上看到廣告的那幾個品牌，而據說在KTV裡最暢銷的非啤酒類，就數公賣局的玫瑰紅酒第一了，其他洋紅酒類根本賣不出去，回歸到原來屬於它的狹小市場。
台灣加入WTO經過十一年的努力，11日晚間終於獲得正式採認台灣入會案，預定明年元月份成為正式會員，並將開始履行開放市場及調降關稅的承諾，台灣的經貿環境勢將進入一個新的里程，而值得注意的是，現行的煙酒專賣制度會在入會之後，原本課征的專賣利益將變更為煙酒稅制，每公升將課征185元的內地稅，紅標米酒每瓶會從現在的24元調整到120元左右，而中國的白酒 (烈酒)也會在明年正式開放進口，其他各行各業也都會有各種程度不同的影響，但這些都是幾年前就已預知的事實，政府及各業者早有不同的因應措施，當然環境的不同難免會有新的衝擊，但是全世界已有一百四十餘個國家早在台灣之前就已進入了WTO 或其前身的GATT，他們在加入時的整體經貿實力不如台灣的比比皆是，但還沒有聽說有哪一個國家因為加入WTO而導致經濟崩潰陣亡的，台灣也許是屬於淺碟型的經濟規模，但好處是調整及轉型的時間既短又快，這是我們比中國佔優勢的先天條件，實在不必自己嚇自己。
我會繼續喝蘇格蘭的 whisky、法國的紅白酒、日本的清酒，當然國產特級的高梁也不會錯過，因為這些國家至少不會把台灣踩在腳下，也沒有把幾百枚飛彈對準台灣，但對於中國酒，明年要進口幾萬打來台灣我都無所謂，我不會再喝任何中國酒，一滴中國酒都沾不到我的嘴邊。
紅標米酒明年上百元，我還存有好幾瓶米酒，倒不是屯積來的，而是今年以來在外縣市汽車加油的贈品，家裡料理少用米酒，大小老婆也沒坐月子，因此還留有不少，我會在明年WTO正式入會的第一天，開瓶米酒自己乾一杯，以示與國家共同迎接新挑戰的決心，我就是不要喝中國酒！ (2001/11/16)
| 
留言列表
