剛出來上班工作時，是在一家老日系公司，公司的氣氛草根性十足，人情味相當濃厚，雖然公司很大，也定有不少的煩瑣規章，但行事上常常人治超過法治，遇到工作上的麻煩或糾紛往往是溝通協調就解決了，也因此養成我在職場上不太喜歡受規矩羈絆的個性，後來自己當了主管之後也秉持這種作風，工作士氣反而更見提升，我現在待的公司的管理單位對法令或公司規章輜珠計較，就令我頗不習慣。
當時由於大家工作的感情都不錯，但工作畢竟是相當忙碌煩瑣的，我因此常常在辦公室內說一些有的沒有的八卦又帶點顏色的故事，想為枯燥的工作帶來一點色彩，沒想到反應卻出奇的熱烈，尤其我發覺似乎女生特別愛聽這些有色的笑話，我分析幾個原因可能是男生通常在外闖蕩的時間多、看的也多，因此心神領會下就比較淡然，其次是台灣女人在傳統禮俗框架下，被教育成必需要端莊賢淑、溫柔婉約，但畢竟食色性也，女人內心的野馬一旦脫韁，後果往往出奇想像，當然還有一個重要原因是相處久了也熟了，大概看我也像是正人君子一個，現出放蕩的本色也不怕被我佔便宜，或者是被我佔便宜也無所謂，這我就不知道了。
久而久之在這種氣氛下，我的“黃帝”之名不徑而走，而女人們在耳濡目染後竟也產生幾個“黃后“，下班之餘“帝后交戰”其樂融融，當時我們同事間的互動性十足，尤其在下班後大家常常相約出遊，吃飯看電影是很平常的，而那時後進的同事有兩位竟是前威廉波特的少棒國手，因此我們也組了支壘球隊，周六午後的廝殺是例行的活動，而這些後進小子平常耳聞“黃帝諄諄教誨”之餘，難免起鬨要黃帝帶他們這群後生小輩們去見識一番，這下可苦惱了，平常口中無德慣了，真要真刀真槍帶他們見識，自己也是小生怕怕有勇無謀，當時又還沒出現“阿幹”這號人物可以相助，但想想如不“坐而言起而行”黃帝的威名必然大損，突然想到牛肉場風行已一段時日，不如就聊勝於無的帶他們見識了。
話說當時的工作環境電腦化還不是非常普及，人工作業的成份還是很重，因此文件資料日積月累堆積如山，我們在中壢有一個資料倉庫，我那時已是一個小幹部，常要帶這群後輩去整理，我們通常午後開部車去中壢，整理到四五點後結束，梳洗一番喝個茶後，我通常會帶他們到著名的中壢牛肉街大快朵頤一番，好像在中平路吧，整條街有一段都是賣牛肉的，煎炒煮炸各種口味都有，吃完大家土味十足的叼根牙籤進行“吃完牛肉看牛肉”的下半場他們最喜歡的節目了，驅車到中壢的國賓戲院，那時戲院大概不景氣，好多家應景的改成牛肉場，7點開場門口早有一群人一付飢渴狀的等待，白領的、做工的、黑手的、老芋仔、小情人.....該報到的都報到了，有些人還頭低低的，深怕見到熟人似的，其實來都來了，還有什麼見不得人。
進得場內開始坐定，舞台通常不大，第一排觀眾伸手就可以觸及舞台，簾幕一開終於開始了，主持人出場通常先講些543的，然後前面兩三個節目是暖場，由一些沒聽過名字的小歌星唱歌，來這的觀眾都是醉翁之意不在酒，這時歌唱的再好聽，恐怕也沒人聽的進去，不久突然兩個保鑣狀的人物出現像門神般站在舞台兩邊，常客們知道精彩節目要開始了，這兩個保鑣大哥的工作就是盯注觀眾，看看有沒有條子混入其中，或防止偷拍照，也防止前排觀眾順勢偷摸，終於小姐出場了，長的都算人模人樣，穿著禮服也是表演歌唱，但都是錄音對嘴的唱，想想也是這些小姐要真能唱歌還會來這，唱沒多久後開始輕解羅衫到薄紗一件，身形畢露該讓你看的都會讓你看到，主持人知道觀眾不滿足，開始揶揄小姐既然都脫了還留件薄紗做啥，這時舞台燈光大亮，小姐薄紗一掀，一個赤條條的女人就在台上唱跳起來，不過說實在的論美感毫無美感，一成不變的台步根本無法讓你陶醉，不過反正也不是來看藝術表演的，養養眼睛就好不必計較那麼多了。
唱歌只是基本的表演項目，牛肉場還會有特殊表演，有一次推出一個僅有12歲的小女生表演，赤裸裸的向前排的哥哥叔叔們問好，然後請你塞鈔票塞在她身上任何可以夾住的部位，這些鈔票就是她表演的酬勞，看來真是有一段悽慘坎坷的童稚人生，而此刻台下觀眾的鼓譟吭奮的情緒卻往往可以將場子帶入高潮，各種表演開始出神入化，有射飛鏢的、有吹氣球的，有開汽水瓶的，十八般武藝全會輪流登場，有一次一位俄羅斯金絲貓還表演用刀剖椰子，然後用吸管將椰子汁全部吸入，再流放到杯子裡，當場強邀一位吼叫的最大聲的觀眾，請他當場喝下，嚇的他魂飛魄散，惹的全場哄堂大笑。(以上敘述如有看不懂的，為免被刪文封IP，恕不另作解釋)。
牛肉場總在觀眾最興奮時進入尾聲，謝幕時會請所有表演者出場站成一排光溜溜的人肉橫隊，對你畢躬畢敬的呼喊歡迎再次光臨，此刻觀眾們個個目瞪口呆齜牙裂嘴意猶未盡的慢慢散場，在主持人預告下次精彩節目中離去。
我們公司副總級以上的高幹，也慕名而請我帶他們去見識一番，後來這些高幹也會因為工作或交際的關係，帶一些銀行的人或公司的日本顧問前去觀摩，這些人平常道貌岸然、不茍言笑，但一到這種場子，的確人性的本色世界大同，管你三教九流、販夫走卒全都是一個樣，觀眾男女都有，在這裡觀眾是平等的。
後來我調離母公司到關係企業後，“黃帝”寶座也移交給後進了，之後就沒有再去過牛肉場，不知道是不是因為這樣牛肉場就開始沒落，回想起來曾經是生活的一小部份，如今卻是男女同事間引為笑談的素材，我實在不願用泛道德的嚴肅眼光來看牛肉場，也絕不會自我貶抑的說紅磨坊的是藝術，牛肉場就是低俗，文化是反應生活的一部份，我們就是曾經走過那段日子，沒什麼好或不好。
曾經光顧牛肉場的人，想必現在至少都已成家立業，沒有了歌仔戲、布袋戲、牛肉場後，我只是好奇現在的年輕人，除了電影、KTV、網咖外，他們還看什麼？ (2001/11/01)
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